iceicebaby

ice古老拿手菜：馬鈴薯沙拉
avec玉米、紅蘿蔔、豆夾的營養三色蔬菜飯
香港靈芝養顏煲湯
ice獨創愛台灣檸檬魚
草莓蘋果汁
全部都是ice煮的
榛果巧克力草莓、法文短句餅乾......（ice擺的，哈！）
還有請大家注意看！那個裝在漂亮玫瑰花盤上的超超超可愛愛心草莓塔，也是ice自己親手動手做的、不是買現成的ㄜ，哈哈哈～我真是天才ㄚ～～～

馬鈴薯沙拉很簡單但卻很好吃ㄜ
是ice古早古早以前（大學）、在咖啡廳打工時老闆娘教我的
客人超愛這道的
還有人常常過來只買這耶～
作法真的很簡單
就是馬鈴薯泥、蛋和美奶滋和一和就可以
不過很費時就是

三色蔬菜飯也很簡單
就是把蔬菜切一切跟米一起煮熟就好囉

靈芝養顏煲湯也不難
只是比較花時間
煲湯嘛～
把弟弟從香港帶回來的煲湯料：余仁生 靈芝養顏湯跟汆燙過的排骨一起煲就OK
功能 :  益氣滋陰，養顏潤膚
主治 :  因勞累過度或睡眠不足所致陰虛勞損，容顏憔悴，皮膚乾燥，精神不振，食慾減退
成份 :  洋薏米，沙參，女貞子，玉竹，靈芝

愛台灣檸檬魚
特地挑一尾像台灣形狀的魚來做
洋蔥、香料跟魚一起蒸熟
起鍋後淋上調味醬（檸檬汁、糖、大蒜、辣椒、魚露）
魚忘記翻面拍，要不然更漂亮！
愛台灣啦！

榛果巧克力草莓、法文短句餅乾擺一擺
法文短句餅乾不錯吃也很可愛ㄜ，有很多形狀，每片上的法文斷句都不一樣：早安、我愛你、勿忘我、抱抱......

重點重點！
超超超可愛愛心草莓塔來囉！
真的是ice自己做的

首先先把塔皮鋪好來、放到烤箱裡烤好
然後做內餡、放到烤好的塔皮上
最後鋪上草莓、拿去冰箱冰
食譜是參考ice最喜歡、照片超美的elle à table（中文意思是：她上菜囉～）網站：http://cuisine.elle.fr/elle/elle-a-table

根據ice多年來做糕點的經驗（自己在臭屁，哈～）
水果要拍起來漂亮，上面必須油亮油亮
但討厭用吉利丁做出來所吃到的口感
根本不合！（但不知道為何台灣的蛋糕都這樣搞，氣！）
用糖不就好了
融化後就亮亮啦～
不知道是我聰明還是他們笨

冰好後就囉à table囉～
是不是很可愛咧！？

配上草莓蘋果汁，香香甜甜很棒ㄜ！